كيف تُحسّن مكملات البروبيوتيك عملية الهضم والمناعة

أهمية صحة الجهاز الهضمي

يُعدّ الجهاز الهضمي السليم من أهم عوامل الصحة العامة لكل فرد. فهو يعمل على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام، ويساعد الجسم على البقاء بصحة جيدة.

عند الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، لن تُعاني من أعراض عَرَضية لاضطرابات معوية أو مشاكل أخرى مرتبطة بالهضم الحساس . بالإضافة إلى ذلك، يُحافظ الجهاز الهضمي السليم على صحتك وعافيتك بشكل عام. قد يُؤدي

التقدم في السن، واتباع الحميات الغذائية ، والتوتر ، والقلق ، وضغوط الحياة، وبعض الأدوية الموصوفة، إلى اختلال التوازن الطبيعي للبكتيريا المعوية في جهازنا الهضمي . لاستعادة هذا التوازن الطبيعي، ستحتاج إلى بكتيريا "صديقة" خاصة تُعزز صحة البكتيريا الهضمية، لدعم عملية هضم صحية. يُستخدم هذا النوع من البكتيريا الداعمة، المعروف باسم " البروبيوتيك "، في مكملات البروبيوتيك.

ما هي البروبيوتيك؟

البروبيوتيك هي مكملات غذائية تحتوي على بكتيريا أو خميرة مفيدة . ووفقًا للتعريف المُعتمد حاليًا، فإن البروبيوتيك هي: "كائنات دقيقة حية تُضفي فوائد صحية على الجسم عند تناولها بكميات كافية". تُعدّ

بكتيريا حمض اللاكتيك (LAB) أكثر أنواع الميكروبات شيوعًا. وقد استُخدمت بكتيريا حمض اللاكتيك في صناعة الأغذية لسنوات عديدة، نظرًا لقدرتها على تحويل السكريات (بما في ذلك اللاكتوز) والكربوهيدرات الأخرى إلى حمض اللاكتيك. وهذا لا يُضفي فقط الطعم الحامض المميز لمنتجات الألبان المُخمّرة مثل الزبادي، بل يعمل أيضًا كمادة حافظة، عن طريق خفض درجة الحموضة (pH) وتقليل فرص نمو الكائنات الحية المُفسدة.

فوائد البروبيوتيك

من أشهر فوائد البروبيوتيك تقوية جهاز المناعة . تهدف البروبيوتيك إلى مساعدة البكتيريا المعوية الطبيعية في الجسم على استعادة توازنها. ويوصي بها الأطباء أحيانًا، وفي كثير من الأحيان، خبراء التغذية، بعد تناول المضادات الحيوية، أو كجزء من علاج داء المبيضات المعوي.

تشير التجارب التي أُجريت على فوائد علاجات البروبيوتيك إلى مجموعة من الاستخدامات الطبية المفيدة المحتملة للبروبيوتيك . أما بالنسبة للعديد من فوائد البروبيوتيك المحتملة، فإن الأبحاث محدودة، والنتائج الأولية متاحة فقط.

تجدر الإشارة إلى أن التأثيرات الموصوفة ليست فوائد عامة للبروبيوتيك. جميع التأثيرات لا تُعزى إلا إلى السلالة (أو السلالات) المختبرة، وليس إلى النوع، ولا إلى المجموعة الكاملة لمكملات البروبيوتيك LAB (أو غيرها من البروبيوتيك).

البروبيوتيك للجهاز المناعي

يمكن أن تساعد البروبيوتيك في دعم جهاز المناعة ومنع انتشار بكتيريا الأمعاء الضارة. كما ثبت أن بعض أنواع البروبيوتيك تحفز إنتاج الجسم لمضادات الأكسدة الطبيعية. كما يمكنها تحسين الخلايا المناعية، مثل الخلايا التي تحتوي على IgA والخلايا الليمفاوية التائية والخلايا القاتلة الطبيعية.

وقد وجدت دراسة شاملة أن خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي وتكرارها ينخفضان عند تناول البروبيوتيك . وأكدت دراسة أخرى، شملت أكثر من 570 طفلاً، أن تناول بكتيريا Lactobacillus GG يقلل من حدوث التهابات الجهاز التنفسي ومدتها بنسبة 17%.

البروبيوتيك لإنقاص الوزن

أظهرت الدراسات السريرية أن بعض البروبيوتيك يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن والتخلص من دهون البطن . في إحدى الدراسات، أدى تناول الزبادي مع بكتيريا Lactobacillus fermentum أو Lactobacillus amylovorus على مدى ستة أسابيع إلى انخفاض السمنة بنسبة 3-4%.

واستكشفت دراسة أخرى، أُجريت على 125 شخصًا يعانون من السمنة ويتبعون حمية غذائية، تأثير مكملات Lactobacillus rhamnosus على التحكم في الوزن . فقد الأشخاص الذين تناولوا البروبيوتيك وزنًا أكبر بنسبة 50% من المجموعة التي تناولت حبة دواء وهميًا على مدار ثلاثة أشهر من الدراسة. كما استمروا في فقدان الوزن خلال مرحلة الحفاظ على الوزن خلال الدراسة.

تأثير البروبيوتيك على الصحة العقلية

تشير الأبحاث الحديثة إلى وجود صلة قوية بين صحة الأمعاء ووظائف الدماغ، تُعرف باسم محور الأمعاء والدماغ. قد تُساعد البروبيوتيك في تنظيم شبكة التواصل هذه. وقد أظهرت سلالات معينة، مثل بكتيريا Lactobacillus helveticus و Bifidobacterium longum ، قدرتها على تخفيف أعراض القلق والاكتئاب والتوتر. ويُعتقد أن هذه التأثيرات تحدث من خلال إنتاج نواقل عصبية مثل السيروتونين وحمض غاما أمينوبوتيريك (GABA)، والتي تلعب دورًا في تنظيم الحالة المزاجية.

بالإضافة إلى ذلك، قد تُقلل البروبيوتيك من الالتهابات الجهازية وتُخفض مستويات الكورتيزول، المرتبطة بالتوتر المزمن. ويُمكن أن يُساعد الاستخدام المنتظم لسلالات مُحددة من البروبيوتيك في تعزيز الاستقرار العاطفي، وتحسين جودة النوم ، وتحسين صفاء الذهن بشكل عام.

البروبيوتيك لصحة المرأة

يمكن أن تساعد البروبيوتيك في الحفاظ على التوازن الطبيعي للبكتيريا في المسالك المهبلية والبولية. تشتهر سلالات مثل Lactobacillus crispatus و Lactobacillus reuteri

بقدرتها على دعم ميكروبيوم مهبلي صحي. فهي تساعد على منع فرط نمو البكتيريا الضارة والخميرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالتهابات مثل التهاب المهبل البكتيري وعدوى الخميرة. أما في المسالك البولية، فقد تساعد البروبيوتيك في الحماية من التهابات المسالك البولية المتكررة من خلال الحفاظ على حاجز بكتيري صحي. تُعد هذه التأثيرات مفيدة بشكل خاص للنساء المعرضات لاختلال التوازن الناتج عن المضادات الحيوية، أو التغيرات الهرمونية، أو جفاف المهبل ، أو منتجات النظافة الشخصية.

أنواع مختلفة من البروبيوتيك: كيفية اختيار؟

معايير تسمية أي كائن حي بالبروبيوتيك هي أن يكون الكائن الحي حيًا عند تناوله، وأن يكون مُثبتًا بفائدته العلاجية، وأن يُوصف بمعدلات تُحقق فائدة واضحة. ومن القواعد الشائعة التي يجب اتباعها السماح بما لا يقل عن مليار وحدة تشكيل مستعمرات (CFU) يوميًا.

مع تزايد الطلب على البروبيوتيك، تتوفر مجموعة واسعة من المكملات الغذائية للاختيار من بينها. الأهم هو تحديد نوع البروبيوتيك الذي تحتاجه.

لا تختار مكملًا يحتوي على أكبر عدد من أنواع الكائنات الحية. احرص على الاطلاع على بحث علمي شامل لتحديد ما يناسبك. خيارات جديدة تتطور باستمرار، لذا استمر في البحث إذا لم تجد ما تحتاجه الآن.

مكملات البروبيوتيك وكيفية عملها

يُعرَّف مكمل البروبيوتيك بأنه مُحسِّن بروبيوتيك معوي مُصمَّم لتحسين وظيفة الجهاز الهضمي وتعزيز توازن البكتيريا النافعة .

تُعزِّز مكملات البروبيوتيك الإنزيمات لتحسين الهضم ؛ وتمنع نمو البكتيريا المُمرضة والكائنات الحية؛ وتُحسِّن التوافر البيولوجي للعناصر الغذائية من الطعام. لا تُسبِّب مكملات البروبيوتيك الغازات أو الانتفاخ. صُمِّمت

مكملات البروبيوتيك للبقاء في سوائل المعدة والصفراء في الجهاز الهضمي العلوي والوصول إلى الأمعاء بأمان. تنمو البروبيوتيك في الأمعاء الدقيقة حيث تُضيف حمض اللاكتيك النافع إلى الجهاز الهضمي، مما يُساعد على التخلص من البكتيريا الضارة غير المفيدة في البيئة المعوية.

هذا يُقلِّل من حدوث الإسهال والإمساك ، والتخمر ، والغازات، وعسر الهضم الناتج عن وجود كائنات غير مرغوب فيها.

المكونات الشائعة في مكملات البروبيوتيك

تحتوي مكملات البروبيوتيك على سلالات متنوعة من البكتيريا النافعة ومركبات داعمة تعمل على استعادة ميكروبيوم الأمعاء الصحي والحفاظ عليه. غالبًا ما تعتمد فعالية منتج البروبيوتيك على مكوناته المحددة، بما في ذلك أنواع السلالات البكتيرية المستخدمة ووجود عناصر داعمة إضافية.

سلالات اللاكتوباسيلس

تُعد أنواع اللاكتوباسيلس من أكثر المكونات شيوعًا في مكملات البروبيوتيك. توجد هذه البكتيريا بشكل طبيعي في الجهاز الهضمي والبولي والتناسلي للإنسان. تشمل السلالات الشائعة : اللاكتوباسيلس أسيدوفيلس ، واللاكتوباسيلس رامنوسوس ، واللاكتوباسيلس كاسي ، واللاكتوباسيلس بلانتاروم . تساعد هذه السلالات على تكسير اللاكتوز، وإنتاج حمض اللاكتيك، ودعم بيئة معوية متوازنة. تُستخدم هذه السلالات غالبًا لتحسين الهضم، والوقاية من الإسهال، وتقليل أعراض متلازمة القولون العصبي.

سلالات بكتيريا البيفيدوباكتيريوم

أنواع بكتيريا البيفيدوباكتيريوم هي مجموعة رئيسية أخرى من بكتيريا البروبيوتيك. توجد بشكل رئيسي في الأمعاء الغليظة، وهي فعالة بشكل خاص في الحفاظ على صحة الأمعاء. من بين السلالات الشائعة: بيفيدوباكتيريوم بيفيدوم ، وبيفيدوباكتيريوم لونغوم ، وبيفيدوباكتيريوم بريف . تساعد هذه البكتيريا على مكافحة الكائنات الدقيقة الضارة، وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية، ودعم وظيفة المناعة. تُستخدم عادةً في المكملات الغذائية التي تهدف إلى تقليل الانتفاخ والغازات والالتهابات.

خميرة بولاردي

هذه خميرة بروبيوتيك وليست بكتيريا. تُعرف خميرة Saccharomyces boulardii بقدرتها على الوقاية من أنواع مختلفة من الإسهال وعلاجها، بما في ذلك الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية وإسهال المسافرين. فهي تساعد على استعادة البكتيريا الطبيعية في الأمعاء وتحمي من مسببات الأمراض.

البريبايوتكس

البريبايوتكس هي ألياف غير قابلة للهضم، تُضاف إلى بعض تركيبات البروبيوتيك لدعم نمو ونشاط البكتيريا النافعة. تشمل البريبايوتكس الشائعة الإينولين، والفركتو أوليجوساكاريد (FOS)، والغالاكتو أوليجوساكاريد (GOS). تُعدّ هذه المكونات غذاءً للبروبيوتكس، وتُعزز بقاءها واستقرارها في الأمعاء.

المكونات الداعمة الإضافية

تحتوي بعض مكملات البروبيوتيك أيضًا على فيتامينات ومعادن وإنزيمات لتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. ومن الأمثلة على ذلك فيتامين د، وإنزيمات هضمية مثل الأميليز والبروتياز، ومعادن نادرة مثل الزنك والسيلينيوم. قد تدعم هذه المكونات جهاز المناعة وتساعد على امتصاص العناصر الغذائية.

الآثار الجانبية للبروبيوتيك

لبعض الميكروبات الحية سجلٌّ حافلٌ في استخدامها كبروبيوتيك دون التسبب بأمراض بشرية. ومع ذلك، لم تُدرَس سلامة البروبيوتيك سريريًا بشكلٍ مُفصَّل. ويبدو أن

الآثار الجانبية للبروبيوتيك خفيفة، وترتبط غالبًا باضطرابات الجهاز الهضمي (مثل الغازات أو الانتفاخ). وفي بعض الحالات، قد تظهر أعراضٌ أكثر حدة. نظريًا، قد تُسبب البروبيوتيك عدوى تتطلب علاجًا مناسبًا، خاصةً لدى الأشخاص الذين يُعانون من حالاتٍ طبيةٍ سابقة.

الجرعة الموصى بها ونصائح الاستخدام

تعتمد فعالية مكملات البروبيوتيك على الجرعة، واختيار السلالة، والاستخدام الصحيح . تُدرج معظم منتجات البروبيوتيك فعاليتها بوحدات تكوين المستعمرات (CFUs)، والتي تقيس عدد الكائنات الحية الدقيقة في كل جرعة. 

• تتراوح الجرعة اليومية النموذجية بين مليار وعشرة مليارات وحدة تشكيل مستعمرة، مع أن بعض المنتجات المتخصصة قد تحتوي على ما يصل إلى 50 مليارًا أو أكثر. تعتمد الجرعة المناسبة على الأهداف الصحية الفردية والحالات التي يُعالجها الجسم.
• لدعم الهضم العام والحفاظ على المناعة، عادةً ما يكفي تناول 5 إلى 10 مليارات وحدة تشكيل مستعمرة يوميًا. قد يُنصح بجرعات أعلى أثناء العلاج بالمضادات الحيوية أو بعده، أو عند إدارة حالات معينة مثل متلازمة القولون العصبي، أو العدوى، أو الالتهاب المزمن. من المهم اختيار المكملات الغذائية التي تحتوي على سلالات مدروسة سريريًا ذات فوائد مثبتة للاستخدام المقصود.

يُفضّل تناول البروبيوتيك مع الوجبات أو قبل الأكل مباشرةً. يُساعد الطعام على تنظيم حموضة المعدة، مما يزيد من بقاء بكتيريا البروبيوتيك أثناء مرورها عبر الجهاز الهضمي. بعض المكملات الغذائية مُغلّفة معويًا لحماية البكتيريا من حموضة المعدة، مما يسمح لها بالوصول إلى الأمعاء بشكل أكثر فعالية.

التخزين السليم ضروري للحفاظ على فعالية مكملات البروبيوتيك. تتطلب العديد من المنتجات التبريد، وخاصةً تلك التي تحتوي على سلالات حية حساسة للحرارة والرطوبة. يجب حفظ التركيبات القابلة للتخزين في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

عند بدء تناول البروبيوتيك، قد يُعاني بعض الأفراد من تغيرات هضمية خفيفة ، مثل الغازات أو الانتفاخ. عادةً ما تختفي هذه الأعراض في غضون بضعة أيام مع تكيف الجسم. يُمكن أن يُساعد شرب الكثير من الماء والحفاظ على نظام غذائي متوازن في دعم فترة التكيف هذه.

الاستخدام اليومي المُنتظم هو المفتاح للحفاظ على الفوائد. لتحقيق أهداف صحية طويلة المدى، يجب تناول البروبيوتيك بانتظام ودمجه في نمط حياة صحي يشمل التغذية السليمة والترطيب والنشاط البدني.

من يجب عليه تناول مكملات البروبيوتيك؟

يمكن لمكملات البروبيوتيك أن تُفيد مجموعة واسعة من الأفراد، إذ تدعم صحة الأمعاء، ووظيفة المناعة، والصحة العامة. ورغم أن البعض قد لا يحتاجها، إلا أن بعض الفئات أكثر عرضة لملاحظة تحسن ملحوظ من الاستخدام اليومي للبروبيوتيك.

الأفراد الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي

غالبًا ما يجد الأشخاص الذين يعانون من الانتفاخ والإمساك والإسهال ومتلازمة القولون العصبي (IBS) راحةً من البروبيوتيك. تساعد هذه المكملات الغذائية على استعادة توازن بكتيريا الأمعاء، مما يُحسّن الهضم ويُقلل من الانزعاج. كما تُفيد البروبيوتيك أثناء العلاج بالمضادات الحيوية أو بعده، لأنها غالبًا ما تُسبب خللًا في بكتيريا الأمعاء.

الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة

تدعم البروبيوتيك صحة المناعة بتعزيز دفاعات الجسم الطبيعية وتقليل الالتهابات. قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من نزلات برد أو التهابات متكررة من البروبيوتيك الذي يقوي الحاجز المعوي ويزيد من نشاط الخلايا المناعية.

النساء المصابات بالعدوى المتكررة

يمكن للنساء المعرضات لالتهابات الخميرة المهبلية أو التهابات المسالك البولية الاستفادة من سلالات البروبيوتيك التي تساعد في الحفاظ على صحة ميكروبيوم المهبل والبول. قد تقلل البروبيوتيك من وتيرة وشدة هذه الالتهابات، خاصةً بعد استخدام المضادات الحيوية أو التغيرات الهرمونية.

الأفراد الذين يعانون من حالات جلدية

قد ترتبط بعض مشاكل البشرة ، مثل حب الشباب والأكزيما والوردية، باختلال توازن بكتيريا الأمعاء. من خلال تحسين صحة الأمعاء، يمكن للبروبيوتيك أن يساعد في تقليل الالتهابات الجهازية ودعم نضارة البشرة.

المسافرون والأشخاص الذين يعانون من التوتر

يتعرض المسافرون لبكتيريا غير مألوفة قد تسبب اضطرابات هضمية. تساعد البروبيوتيك على الحماية من إسهال المسافرين، وتدعم استقرار الأمعاء أثناء تغيرات النظام الغذائي أو البيئة. قد يستفيد منها أيضًا الأشخاص الذين يعانون من التوتر، إذ يؤثر التوتر على بكتيريا الأمعاء والهضم.

على الرغم من أن مكملات البروبيوتيك آمنة بشكل عام لمعظم الناس، إلا أنه ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من أمراض خطيرة أو ضعف في جهاز المناعة استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل البدء بتناولها.

مرجع

1. المعاهد الوطنية للصحة: ​​البروبيوتيك: ما تحتاج إلى معرفته
2. هارفارد هيلث: هل يجب عليك تناول البروبيوتيك؟
3. HealthLine: كيف يمكن للبروبيوتيك أن يساعدك على إنقاص الوزن ودهون البطن
4. ScienceDirect: مكملات البروبيوتيك عن طريق الفم يمكن أن تحفز الجهاز المناعي